Zelenina na vejcích

Name: Zelenina na vejcích
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Pórek; 6 kusů Vejce slepičí; 3 kusy Rajčata; 4 lžíce Mléko polotučné; 2 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 gramů Chřest sterilovaný; 1 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 1kusPórek
- 6kusůVejce slepičí
- 3kusyRajčata
- 4lžíceMléko polotučné
- 2lžícePetržel - nať
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150gramůChřest sterilovaný
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

182 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

12 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pórek očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Rajčata nakrájíme na drobné kostičky. Vejce rozšleháme s mlékem a ochutíme solí a pepřem. Petržel dobře opláchneme a nasekáme nadrobno. Část nasekané petržele vmícháme do vaječného mléka.
2
Na pánvi rozehřejeme máslo a orestujeme na něm pórek a kousky rajčat a chřestu. Potom přilijeme vaječné mléko a za občasného míchání necháme na pánvi srazit. Hotový pokrm posypeme zbytkem petrželky a podáváme teplý s pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.