Zeleninová omáčka se žampiony

Name: Zeleninová omáčka se žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 250 gramů Cibule; 40 gramů Feferony; 120 gramů Žampiony čerstvé; 100 gramů Cuketa; 1 stroužek Česnek; 40 gramů Olej slunečnicový; 8 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 150 mililitrů Vývar zeleninový

40 min.

Ingredience

- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 250gramůCibule
- 40gramůFeferony
- 120gramůŽampiony čerstvé
- 100gramůCuketa
- 1stroužekČesnek
- 40gramůOlej slunečnicový
- 8gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 150mililitrůVývar zeleninový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

159 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

10 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, rajčata scedíme, trochu pokrájíme, feferonky rozkrojíme, vyškrábneme semínka, zbytek nasekáme na tenké nudličky, žampiony nakrájíme na plátky, cuketu na kostičky, česnek prolisujeme.
2
V kastrůlku rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, česnek, feferonky a osmahneme. Přidáme žampiony, orestujeme, přimícháme zbylou zeleninu a dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme vývarem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.