Zeleninová polévka se smetanou

Name: Zeleninová polévka se smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 2 kusy Mrkev kořen; 1 kus Petržel kořen; 1 kus Celer bulvový; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Celer - nať; 250 gramů Smetana 33% (šlehačka); 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 lžička Máslo čerstvé; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 2 špetky Vegeta; 1 špetka Sůl; 5 lžic Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný

35 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 2kusyMrkev kořen
- 1kusPetržel kořen
- 1kusCeler bulvový
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceCeler - nať
- 250gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 1lžičkaMáslo čerstvé
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 2špetkyVegeta
- 1špetkaSůl
- 5lžicHrášek v slaném nálevu - sterilovaný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

156 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

12 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájenou petržel, mrkev, česnek a na kostky nakrájený celer. Zalijeme vodou a pod poklicí povaříme 20 minut doměkka.
2
Když je zelenina měkka, dáme do polévky nasekanou petrželovou nať, celerovou nať, hrášek.
3
V hrníčku smícháme smetanu s mletou sladkou paprikou, moukou, vlijeme do polévky. Zamícháme a podle chuti přidáme vegetu, sůl pepř, necháme přejít varem a odstavíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.