Zeleninová směs zapečená s vejci

Name: Zeleninová směs zapečená s vejci
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 5 kusů Vejce slepičí; 5 lžic Olej olivový; 5 kusů Rajčata; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 gramů Špenát listový čerstvý; 1 kus Bazalka; 1 stroužek Česnek

40 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

220 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

16 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi na rozehřátém oleji osmažíme nadrobno nakrájený česnek a cibuli, přidáme omytý a najemno nasekaný špenát a směs dusíme do změknutí špenátu. Poté přidáme nadrobno nasekaná rajčata a dusíme dalších asi 10 minut. Po zhoustnutí směs osolíme a opepříme.
2
Směs vložíme do zapékacích misek, do směsi v každé z nich vyhloubíme malou jamku. Každou jamku naplníme vejcem.
3
Zapékáme v troubě předehřáté na 175 °C dokud se vejce nesrazí.
4
Pokrm podáváme teplý, zdobený snítkou bazalky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.