Zeleninové rizoto s hovězím masem

Name: Zeleninové rizoto s hovězím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Rýže předvařená (parboiled); 400 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Sůl; 300 gramů Hovězí svíčková; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 400 gramů Žampiony čerstvé; 2 kusy Rajčata; 3 kusy Tymián čerstvý; 3 kusy Majoránka; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 gramů Hrášek mražený; 250 mililitrů Vývar z hovězích kostí

55 min.

Ingredience

- 200gramůRýže předvařená (parboiled)
- 400mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 300gramůHovězí svíčková
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 400gramůŽampiony čerstvé
- 2kusyRajčata
- 3kusyTymián čerstvý
- 3kusyMajoránka
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150gramůHrášek mražený
- 250mililitrůVývar z hovězích kostí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

511 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

8 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

17 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Propláchnutou rýži vaříme v osolené vodě asi 20 minut, aby se voda vstřebala.
2
Oloupanou, nasekanou cibuli, rozdrcený česnek a omyté, na nudličky nakrájené maso opečeme na rozehřátém oleji, osolíme a opepříme. Přidáme očištěné, rozpůlené žampiony, vsypeme hrášek a opékáme 5 minut. Přilijeme vývar a vše dusíme ještě 5 minut.
3
Potom vmícháme spařená, oloupaná a na kostky nakrájená rajčata, rýži a snítky majoránky a tymiánu.
4
Pokrm podle chuti přisolíme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.