Zeleninový dort

Name: Zeleninový dort
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Olej rostlinný; 6 kusů Brambory; 1 kus Pórek; 1 kus Cuketa; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 1 lžička Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 1 kus Mrkev kořen; 230 gramů Sýr Eidam cihla - výběr 60%; 100 gramů Sýr Hermelín (Camember, Encián); 2 lžičky Petržel kudrnka; 0.5 lžička Pepř černý mletý

60 min.

Ingredience

- 4lžíceOlej rostlinný
- 6kusůBrambory
- 1kusPórek
- 1kusCuketa
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 1lžičkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 1kusMrkev kořen
- 230gramůSýr Eidam cihla - výběr 60%
- 100gramůSýr Hermelín (Camember, Encián)
- 2lžičkyPetržel kudrnka
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

554 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

36 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozpálíme rostlinný olej. Brambory očistíme, omyjeme, nakrájíme na plátky a vložíme do pánve. Restujeme 10 minut.
2
Pórek pokrájíme na kolečka, papriku na proužky, cuketu na kostičky a mrkev nastrouháme nahrubo.
3
Brambory vyndáme z pánve a rozložíme je na dno dortové formy.
4
Všechnu zeleninu nasypeme do rozpáleného oleje, který zbyl po bramborách. Restujeme 7 minut. Přidáme vejce a nastrouhané nebo rozdrobené sýry. Pánev odstavíme a suroviny dobře promícháme. Nezapomeneme osolit a opepřit. Zeleninovou směs naklademe do formy na brambory. Posypeme sekanou petželkou a dáme zapéct. Pečeme při vyšší teplotě 20 minut.
5
Upečený dort nožem rozdělíme na porce a podáváme s čerstvou zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.