Zeleninový nákyp s rýží

Name: Zeleninový nákyp s rýží
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Rýže loupaná; 250 gramů Chřest bílý; 100 gramů Houby čerstvé; 100 gramů Olej stolní; 1 lžička Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 30 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 100 gramů Šunka dušená; 250 gramů Květák; 2 litry Voda pitná; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Strouhanka

75 min.

Ingredience

- 100gramůRýže loupaná
- 250gramůChřest bílý
- 100gramůHouby čerstvé
- 100gramůOlej stolní
- 1lžičkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 30gramůSýr Eidam cihla 40%
- 100gramůŠunka dušená
- 250gramůKvěták
- 2litryVoda pitná
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

509 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

37 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný chřest a květák krátce ovaříme v osolené vodě. Očištěné, nakrájené houby podusíme na oleji a propláchnutou rýži udusíme do poloměkka.
2
Rýži promícháme se žloutky a nastrouhaným sýrem, přidáme jemně nasekanou šunku, nadrobno nakrájenou zeleninu, podušené houby a nakonec lehce vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
3
Hmotu vložíme do vymazané a vysypané zapékací mísy a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut.
4
Nákyp podáváme politý máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.