Zeleninový vývar s těstovinami

Name: Zeleninový vývar s těstovinami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Voda pitná; 1 kus Cibule; 100 gramů Rajčata; 150 gramů Brambory; 1 kus Bobkový list; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Šunka parmská; 100 gramů Kapusta hlávková; 50 gramů Sýr Parmezán; 50 mililitrů Olej olivový; 100 gramů Těstoviny konzumní; 1 kus Brukev řepka

40 min.

Ingredience

- 1litrVoda pitná
- 1kusCibule
- 100gramůRajčata
- 150gramůBrambory
- 1kusBobkový list
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůŠunka parmská
- 100gramůKapusta hlávková
- 50gramůSýr Parmezán
- 50mililitrůOlej olivový
- 100gramůTěstoviny konzumní
- 1kusBrukev řepka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

307 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

17 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do velkého hrnce nalijeme litr vody a přidáme cibuli, rajčata, fazole, vodnici a brambory. Vše přivedeme k varu a vaříme cca 15 minut. Poté přidáme těstoviny a vaříme dalších pět minut. Následně přidáme bobkový list, osolíme a opepříme.
2
Z hrnce vyndáme všechnu zeleninu, pokrájíme ji a vrátíme. Do hrnce nasypeme nakrájenou šunku a kapustu. Dochutíme solí a pepřem dle vlastní chuti. Před podáváním posypeme v talíři polévku strouhaným parmezánem a trochou oleje.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 31. 12. 2017

Zeleninový vývar s těstovinami

Výborný vývar 🙂