Zeleninový vývar se šunkou

Name: Zeleninový vývar se šunkou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 litr Voda pitná; 1 kus Cibule; 1 kus Celer řapíkatý; 100 gramů Fenykl sladký - hlíza; 100 gramů Brambory; 1 kus Bobkový list; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Šunka parmská; 150 gramů Kapusta hlávková; 1 kus Brukev řepka

35 min.

Ingredience

- 1litrVoda pitná
- 1kusCibule
- 1kusCeler řapíkatý
- 100gramůFenykl sladký - hlíza
- 100gramůBrambory
- 1kusBobkový list
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůŠunka parmská
- 150gramůKapusta hlávková
- 1kusBrukev řepka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

224 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

3 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

10 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do velkého hrnce nalijeme litr vody a přidáme cibuli, celer, fenykl, vodnici a brambory. Vše přivedeme k varu a vaříme cca 15 minut. Po patnácti minutách přidáme bobkový list, osolíme a opepříme.
2
Z hrnce vyndáme všechnu zeleninu, pokrájíme ji a vrátíme. Do hrnce nasypekeme nakrájenou šunku a kapustu. Dochutíme solí a pepřem dle vlastní chuti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.