Zelí dušené s kuřecím masem

Name: Zelí dušené s kuřecím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Zelí hlávkové bílé; 300 gramů Kuřecí prsa; 1 kus Mrkev kořen; 2 kusy Cibule; 3 lžíce Máslo čerstvé; 100 gramů Rýže loupaná; 1 lžíce Kečup jemný; 200 mililitrů Vývar drůbeží; 1 kus Bobkový list; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

70 min.

Ingredience

- 800gramůZelí hlávkové bílé
- 300gramůKuřecí prsa
- 1kusMrkev kořen
- 2kusyCibule
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 100gramůRýže loupaná
- 1lžíceKečup jemný
- 200mililitrůVývar drůbeží
- 1kusBobkový list
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

434 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

16 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

8 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné hlávkové zelí nadrobno nakrájíme a polovinu vsypeme do kastrolu na část rozehřátého másla.
2
Na zbylém másle osmahneme omyté, na kousky nakrájené maso, oloupanou, nasekanou cibuli, očištěnou, nahrubo nastrouhanou mrkev a jemný kečup.
3
Na vrstvu zelí rozprostřeme vrstvu masa, cibule, mrkve, propláchnuté rýže a nakonec navrstvíme zbylé zelí. Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a okořeníme bobkovým listem. Zvolna dusíme, ale nemícháme, aby vrstvy zůstaly neporušené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.