Zelná polévka s kroupami a bramborem

Name: Zelná polévka s kroupami a bramborem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Zelí hlávkové bílé; 50 gramů Sádlo škvařené; 100 gramů Cibule; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 100 gramů Kroupy malé; 200 gramů Brambory; 1200 mililitrů Voda pitná; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 5 mililitrů Polévkové koření

45 min.

Ingredience

- 200gramůZelí hlávkové bílé
- 50gramůSádlo škvařené
- 100gramůCibule
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 100gramůKroupy malé
- 200gramůBrambory
- 1200mililitrůVoda pitná
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 5mililitrůPolévkové koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

141 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

9 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, zelí nakrouháme, očištěné brambory pokrájíme na kostičky.
2
V hrnci rozehřejeme sádlo, přisypeme cibuli, mouku a usmažíme světlejší cibulovou jíšku. Zalijeme horkou vodou, metlou rozmícháme, přidáme zelí, kroupy, osolíme, opepříme a vaříme 15 minut. Přisypeme brambory a dovaříme.
3
Polévku dochutíme polévkovým kořením a horkou podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.