Zelňačka slovenská

Name: Zelňačka slovenská
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Zelí hlávkové bílé; 1200 mililitrů Voda pitná; 50 gramů Slanina vepřová; 60 gramů Cibule; 40 gramů Mouka pšeničná hladká; 120 gramů Halušky; 8 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 4 gramy Majoránka; 1 stroužek Česnek; 30 mililitrů Olej rostlinný

50 min.

Ingredience

- 300gramůZelí hlávkové bílé
- 1200mililitrůVoda pitná
- 50gramůSlanina vepřová
- 60gramůCibule
- 40gramůMouka pšeničná hladká
- 120gramůHalušky
- 8gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 4gramyMajoránka
- 1stroužekČesnek
- 30mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

189 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

13 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hlávkové zelí zbavíme košťálu a zbytek nakrájíme na tenké plátky, cibuli nadrobno, slaninu na kostičky, česnek prolisujeme. V hrnci rozškvaříme slaninu, přidáme trochu oleje, přisypeme cibuli, osmahneme, zasypeme moukou a usmažíme světlejší cibulovou jíšku. Rozředíme vodou, přidáme zelí, osolíme, opepříme a povaříme patnáct minut. Ochutíme česnekem, majoránkou, přidáme drobnější halušky a dovaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.