Zelné balíčky na česneku

Name: Zelné balíčky na česneku
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Pepř bílý; 1 lžička Majoránka; 4 lžičky Máslo čerstvé; 1 lžíce Strouhanka; 1 kus Zelí hlávkové bílé; 5 kusů Vejce slepičí; 185 mililitrů Mléko polotučné; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 stroužek Česnek

105 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaPepř bílý
- 1lžičkaMajoránka
- 4lžičkyMáslo čerstvé
- 1lžíceStrouhanka
- 1kusZelí hlávkové bílé
- 5kusůVejce slepičí
- 185mililitrůMléko polotučné
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

351 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

18 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

13 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ze zelí vyřízneme košťál a vnější listy. Pět minut zelí vaříme, pak scedíme vodu a listy necháme oschnout. Zbytek zelí nakrájíme, zalijeme mlékem a vaříme dvacet minut.
2
Na másle osmahneme česnek a cibuli, to potom vmícháme do zelí, včetně strouhanky, tří žloutků, soli, pepře a majoránky. Poté vmícháme i připravený sníh z pěti bílků.
3
Do listů vložíme směs, obalíme je a svážeme nitkou. Všechny balíčky pak vaříme na páře 45–50 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.