Zelný salát

Name: Zelný salát
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 200 mililitrů Olej rostlinný; 2 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 lžíce Cukr krupice; 1 kus Mrkev kořen; 0.25 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 kus Paprika červená; 0.5 kus Zelí hlávkové bílé

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 200mililitrůOlej rostlinný
- 2lžíceOcet kvasný lihový
- 1lžíceCukr krupice
- 1kusMrkev kořen
- 0,25lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5kusPaprika červená
- 0,5kusZelí hlávkové bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

549 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

50 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

8 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zelí nakrouháme najemno, mrkev nastrouháme nahrubo, papriku nakrájíme na drobné kostky, menší cibuli nakrájíme nadrobno.
2
V salátové míse promícháme olej, ocet, cukr, sůl a pepř. Přidáme nakrouhané zelí, cibuli, mrkev a papriku. Dobře promícháme, přikryjeme a necháme stát v chladu nejméně 1 hodinu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 17. 9. 2015

Zelný salát

Zelné saláty s různou zeleninou dělávám často. Dochucuji na sladkokyselo podle své chuti a když ho mám jako přílohu k nějakému masitému jídlu, tak už nedávám olej. Tady jsem použila malinko panenského olivového, ale v receptu je ho opravdu docela dost. Tolik bych nedala. Jinak super salátek.