Zelný salát s chilli

Name: Zelný salát s chilli
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Zelí hlávkové bílé; 80 mililitrů Voda pitná; 125 mililitrů Ocet jablečný; 20 gramů Cukr třtinový; 60 gramů Kečup; 10 gramů Sůl; 20 gramů Chilli paprička; 3 gramy Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 500gramůZelí hlávkové bílé
- 80mililitrůVoda pitná
- 125mililitrůOcet jablečný
- 20gramůCukr třtinový
- 60gramůKečup
- 10gramůSůl
- 20gramůChilli paprička
- 3gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

76 kcal

Bílkoviny

2 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

4 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zelí omyjeme, oloupeme vrchní listy, rozkrojíme, vyřízneme košťál a zbytek nakrouháme nebo nakrájíme na tenké proužky. Zelí vsypeme do salátové mísy a přisypeme nadrobno nasekanou chilli papričku. Vodu smícháme s octem, přidáme cukr, sůl, zamícháme, přilijeme kečup a vzniklou zálivkou zalijeme zelí v míse. Důkladně promícháme, opepříme, podle chuti dochutíme cukrem a solí a salát necháme chvíli uležet.
2
Salát je vhodný ke grilovaným masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.