Zelný salát s tofu

Name: Zelný salát s tofu
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 250 gramů Zelí čínské; 100 gramů Sýr sójový - Tofu; 60 gramů Okurky nakládané; 50 gramů Paprika sterilovaná; 30 gramů Žampiony - sterilované; 20 gramů Olej olivový extra panenský; 15 mililitrů Ocet vinný; 12 mililitrů Omáčka sójová; 4 gramy Cukr moučkový; 3 gramy Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 3 gramy Zázvor mletý

25 min.

Ingredience

- 250gramůZelí čínské
- 100gramůSýr sójový - Tofu
- 60gramůOkurky nakládané
- 50gramůPaprika sterilovaná
- 30gramůŽampiony - sterilované
- 20gramůOlej olivový extra panenský
- 15mililitrůOcet vinný
- 12mililitrůOmáčka sójová
- 4gramyCukr moučkový
- 3gramySůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 3gramyZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

167 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

11 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čínské zelí nakrájíme na proužky, vsypeme do misky, promícháme se solí a necháme chvíli uležet. Nakládanou papriku nakrájíme na nudličky, kyselou okurku na tenká kolečka, nakládané žampiony na plátky. Žampiony s paprikou a okurkou přisypeme k zelí, přidáme na kostičky nakrájený sýr tofu, promícháme, zalijeme olejem, octem, sojovou omáčkou, přidáme cukr, pepř a mletý zázvor. Ještě jednou dobře promícháme a dáme do lednice vychladit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.