Žemlový nákyp se šunkou

Name: Žemlový nákyp se šunkou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Rohlíky bílé; 450 mililitrů Mléko polotučné; 40 gramů Máslo čerstvé; 250 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 100 gramů Šunka dušená; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 2 špetky Muškátový oříšek; 1 lžíce Pažitka; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 40 gramů Máslo čerstvé

45 min.

Ingredience

- 200gramůRohlíky bílé
- 450mililitrůMléko polotučné
- 40gramůMáslo čerstvé
- 250gramůSýr Eidam cihla 30%
- 100gramůŠunka dušená
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 2špetkyMuškátový oříšek
- 1lžícePažitka
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
Na vymazání
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

648 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

38 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

2 g

Cukr

437 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rohlíky nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme, šunku pokrájíme na nudličky, pažitku nasekáme nadrobno.
2
Rohlíky v míse přelijeme horkým mlékem s máslem, necháme vsáknout. Po zchladnutí vmícháme žloutky, sýr, šunku, pažitku, nastrouhaný muškátový oříšek, sůl, pepř a pevný sníh z bílků.
3
Nákyp plníme do zapékací mísy, kterou jsme vytřeli máslem, v předehřáté troubě pečeme, až nákyp zezlátne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.