Zlaté pečené brambory v husím sádle

Name: Zlaté pečené brambory v husím sádle
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 4 lžíce Husí sádlo; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 500 mililitrů Voda pitná; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

65 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 4lžíceHusí sádlo
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 500mililitrůVoda pitná
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

164 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

10 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Vápník

39 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 200 °C.
2
Brambory oloupeme a nakrájíme na osminky. Dáme je do hrnce a zalijeme vodou – jen tolik vody, aby byly brambory potopené. Trochu osolíme a přivedeme k varu. Vaříme 5 minut.
3
Do zapékacího plechu (nejlepší je plechový) dáme sádlo a necháme ho rozpustit v troubě.
4
Mezitím slijeme brambory a poprášíme je moukou. Přeneseme je do horkého sádla a pečeme 45 minut dokřupava. Každých 15 minut je promícháme.
5
Na závěr ještě osolíme a opepříme podle chuti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.