Ztracená vejce v rajčatech

Name: Ztracená vejce v rajčatech
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Rajčata; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 lžíce Petržel - nať; 4 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Šunka dušená; 8 krajíců Veka; 50 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl; 0.5 litr Voda pitná; 0.5 šálek Bešamel

35 min.

Ingredience

- 4kusyRajčata
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1lžícePetržel - nať
- 4kusyVejce slepičí
- 100gramůŠunka dušená
- 8krajícůVeka
- 50gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5litrVoda pitná
- 0,5šálekBešamel

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

391 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

22 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

1 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá rajčata rozkrojíme a vydlabeme. Vejce rozklepneme do vařící osolené a okyselené vody a uvaříme. Šunku nakrájíme na jemné nudličky a opražíme.
2
Do vydlabaných rajčat vložíme lžičku šunky, na ni položíme ztracené vejce, přelijeme bešamelem, posypeme nasekanou petrželkou a prohřejeme.
3
Podáváme s plátky veky osmaženými na másle.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.