MilujiVaření.cz Recepty Hlavní ingredience Ryby Mořské ryby Makrela
Makrela Ryby jsou zdrojem vitamínů, minerálů a dalších, pro organismus člověka důležitých látek, v naší stravě by se měly objevovat co nejčastěji. Velmi oblíbeným druhem je makrela - a v této části najdete recepty, v kterých je právě makrela grilovaná
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
Z e l e n i n o v ý v ý v a r s m í c h á m e s k a r i p a s t o u .
R ý ž i v a ř í m e v z e l e n i n o v é m v ý v a r u , k t e r ý p ř i d á v á m e k r ý ž i p o d l e p o t ř e b y .
M a k r e l u n a t r h á m e n a v ě t š í k u s y a v m í c h á m e d o u v a ř e n é r ý ž e s p o l u s e z a k y s a n o u s m e t a n o u .
P o d á v á m e s n a t v r d o u v a ř e n ý m v a j í č k y p o s y p a n é k o r i a n d r e m .
O č i š t ě n é m a k r e l y ( h l a v y o d s t r a n í m e ) p o d é l n ě r o z ř í z n e m e , o s o l í m e a u r o v n á m e d o z a p é k a c í m í s y k ů ž í d o l ů .
O l o u p a n o u c i b u l i a o m y t ý p ó r e k n a k r á j í m e n a k o l e č k a , n a v r š í m e n a p ů l k y m a k r e l , p o s y p e m e n a s e k a n ý m k o p r e m , z a l i j e m e s m ě s í o l e j e a o c t a .
P e č e m e p o d p o k l i č k o u v e s t ř e d n ě v y h ř á t é t r o u b ě a s i 3 0 m i n u t .
P o d á v á m e s v a ř e n ý m i b r a m b o r a m i p o s y p a n ý m i k o p r e m .
O č i š t ě n o u a o m y t o u m r k e v j e m n ě n a s t r o u h á m e d o m í s y . P ř i d á m e k n í j e m n ý ž e r v é s ý r , 2 l ž i č k y z a k y s a n é s m e t a n y , n a d r o b n o p o k r á j e n o u o m y t o u p a ž i t k u a v š e d ů k l a d n ě p r o m í c h á m e .
Z u z e n é m a k r e l y o b e r e m e o p a t r n ě m a s o b e z k o s t í , d á m e h o d o d r u h é m i s k y a t y č o v ý m m i x é r e m m a k r e l u r o z m i x u j e m e . P o t é j i z a m í c h á m e k m r k v o v é p o m a z á n c e a p o d l e c h u t i j i d o s o l í m e .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
