MilujiVaření.cz Recepty Příprava Jednoduché 5 nebo méně surovin
5 nebo méně surovin Jídla z 5 a méně surovin jsou velmi oblíbená, protože na ně je potřeba skutečně jen několik základních potravin a surovin a jsou také většinou připravená velmi rychle. Z 5 i méně surovin se dobrý oběd nebo večeře skutečně uvařit dá a přesvědčí vás o tom recepty v této části.
Rýže , kuskus nebo bulgur jsou pro kombinace s několika dalšími ingrediencemi ideální, ale z 5 a méně surovin upečete třeba i cukroví a navíc vám k tomu bdue ve většině případů stačit i jen základní vybavení kuchyně .
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
N a l i j e m e p ř í m o d o s k l e n k y n a s h o o t e r , p o v r s t v á c h 1 / 3 k a h l ú a 1 / 3 m i d o r i a 1 / 3 f r a n g e l i c o .
P ř e d e h ř e j e m e s i t r o u b u n a 1 8 0 ° C n e b o n a s t u p e ň 4 . N a c h y s t á m e s i k u l a t o u p e č í c í f o r m u c c a 2 3 - 3 0 c m v p r ů m ě r u .
R o z p u s t í m e m á s l o a s p o l e č n ě s o s t a t n í m i p ř í s a d a m i s m í c h á m e v m i s c e . T ě s t o b y m ě l o b ý t d í k y m á s l u d o s t m a s t n é , t a k ž e n a v y m a z á n í p á n v e ( f o r m y ) n e b u d e m e j i ž p o t ř e b o v a t ž á d n é . L i n e c k é t ě s t o r o z t á h n e m e d o f o r m y a p e č e m e 1 5 - 2 0 m i n u t n e b o d o k u d n e z a č n e z l á t n o u t .
V e f o r m ě j e j n e c h á m e z c h l a d i t a p o t o m n a k r á j í m e n a d í l k y . D á m e j e d o u z a v í r a t e l n é n á d o b y a u c h o v á v á m e p ř i p o k o j o v é t e p l o t ě .
O l o u p a n é b a n á n y n a k r á j í m e n a š p a l í č k y .
Ž e r v é u m í c h á m e s e z m ě k l ý m m á s l e m a o z d o b n ě n a s t ř í k á m e n a š p a l í č k y .
C h u ť o v k y o z d o b í m e c e l ý m i l í s k o v ý m i o ř í š k y a p o d á v á m e .
R ý ž i u v a ř í m e p o d l e n á v o d u n a o b a l u a n e c h á m e v y c h l a d n o u t . Č e r s t v ý a n a n a s o č i s t í m e a d u ž i n u n a k r á j í m e n a k o s t i č k y , s m í c h á m e s r ý ž í , z a k a p e m e c i t r o n o v o u š ť á v o u a l e h c e o s o l í m e . N a k o n e c v m í c h á m e č e r s t v o u s m e t a n u .
S a l á t p o d á v á m e v y c h l a z e n ý a s m e t a n u v m í c h á m e t ě s n ě p ř e d p o d á v á n í m .
P o u ž i j e m e 6 š i r o k ý c h s k l e n i c n a š a m p a ň s k é , t z v . M a r i e A n t o i n e t t e , d o k t e r ý c h d á m e k o p e č e k j a h o d o v é d ř e n ě n e b o s o r b e t u , z a l i j e m e v y c h l a z e n ý m s e k t e m .
M a l i n y r o z m a č k á m e a š ť á v u z n i c h p r o p a s í r u j e m e p ř e s s í t k o . Š ť á v u s m í c h á m e s 4 0 0 g m o u č k o v é h o c u k r u , 3 0 0 m l v o d y a g l u k ó z o v ý m c u k r e m .
S m ě s o h ř í v á m e z a s t á l é h o m í c h á n í . P ř i v e d e m e k v a r u a v l o ž í m e t e p l o m ě r . P ř i t e p l o t ě 1 5 5 ° C p ř e n d á m e h r n e c d o m í s y s l e d o v o u v o d o u a l e d e m .
M r a m o r o v o u d e s k u p o t ř e m e o l e j e m a o d l é v á m e n a n i l ž í c í c u k r o v o u h m o t u . T v o ř í m e p l a c i č k y p ř i b l i ž n ě o v e l i k o s t i 4 c m . D o m ě k k é h m o t y z a p í c h n e m e d ř e v ě n é t y č k y . N e c h á m e z c e l a v y s t y d n o u t a p o t é z a b a l í m e d o c e l o f á n u .
B r o s k v e o l o u p e m e a n a k r á j í m e n a k o u s k y . V l o ž í m e d o m í s y , p ř e l i j e m e c i t r o n o v o u š ť á v o u a p o s y p e m e c u k r e m . P o t é n e c h á m e v l e d n i c i a s i h o d i n u c h l a d i t .
R y b í z m e z i t í m o d s t o p k u j e m e .
B r o s k v e r o z l o ž í m e d o m i s e k , p ř i s y p e m e r y b í z , p ř e l i j e m e t e k u t i n o u v n í ž s e b r o s k v e m a r i n o v a l y , p o s y p e m e z b y l ý m c u k r e m a d e z e r t i h n e d p o d á v á m e .
Ř e c k ý j o g u r t v m í s e o s o l í m e a d o b ř e r o z m í c h á m e . V l o ž í m e d o č i s t é h o p l á t ě n é h o n e b o g á z o v é h o š á t k u . C í p y s v á ž e m e k s o b ě a o b t o č í m e p r o v á z k e m , a b y v z n i k l r a n e č e k .
R a n e č e k s j o g u r t e m z a v ě s í m e n a d m í s u a n e j m é n ě 1 2 h o d i n n e c h á m e z v o l n a o d k a p á v a t s y r o v á t k u .
L a b n u v y j m e m e z r a n e č k u a v y t v a r u j e m e d o b o c h á n k u .
P ř e d p o d á v á n í m p o s y p e m e n a s e k a n ý m i b y l i n k a m i a m ů ž e m e d o p l n i t o p e č e n ý m i c h l e b o v ý m i p l a c k a m i .
S m í c h á m e k r u p i c i a c u k r s e s t u d e n o u v o d o u a n e c h á m e 3 0 m i n u t s t á t v c h l a d u . P ř i d á m e c i t r o n o v o u š ť á v u a š l e h á m e d o p ě n y .
N a l i j e m e p ě n u d o m i s e k a n e c h á m e z t u h n o u t .
P ř e d p o d á v á n í m o z d o b í m e o v o c e m .
J a b l k a o l o u p e m e a n a h r u b o n a s t r o u h á m e . P ř i d á m e c u k r , v o d u , d o c h u t í m e c i t r o n o v o u š ť á v o u , a d u s í m e a s i 1 5 m i n u t . N a k o n e c p ř i l i j e m e v t r o š c e s t u d e n é v o d y r o z m í c h á n ý p u d i n k o v ý p r á š e k a k r á t c e p o v a ř í m e . N a l i j e m e d o v o d o u v y p l á c h n u t ý c h m i s e k a n e c h á m e v y s t y d n o u t . P o d á v á m e c h l a z e n é .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
