Arabská krémová čočková polévka
48 min.
![Libanon](https://admin.milujivareni.cz/uploads/img/2024/05/23da34c7e1a1a19bc7561fb7853bf40e3a0ab8be.png?w=16&q=75)
Ingredience
- 400gramůČočka jedlá
- 200gramůRýže loupaná
- 2litryVoda pitná
- 4kusyCibule
- 10gramůTuk rostlinný
- 1hrstBazalka
- 1špetkaVegeta
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1kusVeka
- 1špetkaPetržel - nať
Počet porcí:
8Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
342 kcal
Bílkoviny
16 g
Tuky
2 g
Sacharidy
65 g
Vláknina
17 g
Cukr
3 g
Postup přípravy
- 1Čočku, přes noc namočenou v dostatečném množství studené vody, slijeme přes síto a propláchneme. Pak dáme společně s rýží do tlakového hrnce s vodou a vaříme 15 minut. Uvařenou čočku a rýži prolisujeme přes síto nebo rozmixujeme, podle potřeby přidáme vodu.
- 2Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V pánvi rozpálíme tuk a na něm cibuli osmahneme, přidáme omytou jemně nasekanou bazalku, petrželovou nať a podle chuti vegetu, pepř a sůl.
- 3Osmahnutou směs cibule a koření přidáme do hrnce a vaříme ještě 10 minut.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.