Arabská krémová čočková polévka

Name: Arabská krémová čočková polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 38 min
Total time: 48 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramů Čočka jedlá; 200 gramů Rýže loupaná; 2 litry Voda pitná; 4 kusy Cibule; 10 gramů Tuk rostlinný; 1 hrst Bazalka; 1 špetka Vegeta; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 kus Veka; 1 špetka Petržel - nať

48 min.

Ingredience

- 400gramůČočka jedlá
- 200gramůRýže loupaná
- 2litryVoda pitná
- 4kusyCibule
- 10gramůTuk rostlinný
- 1hrstBazalka
- 1špetkaVegeta
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1kusVeka
- 1špetkaPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

342 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

2 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

17 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čočku, přes noc namočenou v dostatečném množství studené vody, slijeme přes síto a propláchneme. Pak dáme společně s rýží do tlakového hrnce s vodou a vaříme 15 minut. Uvařenou čočku a rýži prolisujeme přes síto nebo rozmixujeme, podle potřeby přidáme vodu.
2
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V pánvi rozpálíme tuk a na něm cibuli osmahneme, přidáme omytou jemně nasekanou bazalku, petrželovou nať a podle chuti vegetu, pepř a sůl.
3
Osmahnutou směs cibule a koření přidáme do hrnce a vaříme ještě 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.