Arménský fazolový salát

Name: Arménský fazolový salát
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 350 gramů Fazole bílé; 1 litr Voda pitná; 80 gramů Ořechy vlašské; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 2 lžíce Olej rostlinný; 2 stroužky Česnek

50 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 350gramůFazole bílé
- 1litrVoda pitná
- 80gramůOřechy vlašské
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 2lžíceOlej rostlinný
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

475 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

17 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

16 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předem namočené fazole uvaříme v téže vodě doměkka a scedíme je.
2
Fazole promícháme s mletými ořechy, oloupanou, nadrobno nakrájenou cibulí, česnekem utřeným se solí, pepřem, octem a olejem. Necháme chvíli v chladu proležet.
3
Při podávání salát ozdobíme nasekanou petrželkou a kroužky cibule.
4
Podáváme jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.