Aromatická rýže s mořskými plody

Name: Aromatická rýže s mořskými plody
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 225 gramů Rýže Basmati; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Kmín mletý; 1 lžička Chilli koření mleté; 4 kusy Hřebíček; 1 lžička Skořice mletá; 2 lžíce Kari pasta; 225 gramů Krevety tygří - loupané; 500 gramů Treska aljašská; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 6 decilitrů Voda pitná; 60 gramů Klasy kukuřice mražené; 1 lžíce Citronová šťáva; 60 gramů Fazolky mražené; 2 lžíce Olej rostlinný

45 min.

Ingredience

- 225gramůRýže Basmati
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaKmín mletý
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 4kusyHřebíček
- 1lžičkaSkořice mletá
- 2lžíceKari pasta
- 225gramůKrevety tygří - loupané
- 500gramůTreska aljašská
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 6decilitrůVoda pitná
- 60gramůKlasy kukuřice mražené
- 1lžíceCitronová šťáva
- 60gramůFazolky mražené
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

267 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

6 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži dáme do cedníku a propláchneme studenou vodou, potom ji necháme okapat.
2
Ve woku rozehřejeme olej, přidáme pokrájenou cibuli, rozetřený česnek, kari pastu, kmín, chilli, hřebíček, skořici a minutu smažíme. Přimícháme rýži a promícháme s omáčkou, aby se v ní obalila. Přidáme krevety, tresku, sůl a pepř. Promícháme a zalijeme vroucí vodou. Pod pokličkou dusíme 10 minut. Poté přidáme fazolky a kukuřici a pod pokličkou dusíme dalších 8 minut. Poté wok odstavíme a necháme 10 minut stranou.
3
Odkryjeme wok a rýži přendáme na servírovací misky. Pokapeme citronovou šťávou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.