Avokádový salát se zeleninou a citrusovou šťávou

Name: Avokádový salát se zeleninou a citrusovou šťávou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 10 kusů Olivy černé; 2 kusy Pomeranče; 2 kusy Rajčata; 2 kusy Avokádo; 65 mililitrů Olej olivový; 30 mililitrů Citronová šťáva; 30 mililitrů Pomerančová šťáva; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.25 šálek Hrozinky; 1 špetka Sůl; 0.5 litr Voda pitná

20 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 10kusůOlivy černé
- 2kusyPomeranče
- 2kusyRajčata
- 2kusyAvokádo
- 65mililitrůOlej olivový
- 30mililitrůCitronová šťáva
- 30mililitrůPomerančová šťáva
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,25šálekHrozinky
- 1špetkaSůl
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

761 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

65 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

21 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata ponoříme na půl minuty do vařící vody, pak je zchladíme, oloupeme, zbavíme semínek a nasekáme. Pomeranče oloupeme a nakrájíme na plátky. Avokáda oloupeme, přepůlíme, zbavíme je pecek a nakrájíme na kousky.
2
Smícháme olej, citronovou a pomerančovou šťávu, nasekanou petrželku, přidáme sůl a pepř podle chuti a důkladně promícháme.
3
Polovinou zálivky zalijeme avokáda a rajčata. Naservírované pomeranče posypeme kolečky cibule a zalijeme zbylou zálivkou. Pak na talíř přidáme i avokáda, rajčata, hrozinky a olivy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.