Baklažánová pasta

Name: Baklažánová pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Lilek; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 300 gramů Cibule; 3 stroužky Česnek; 1 decilitr Citronová šťáva; 30 gramů Celer řapíkatý; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 4kusyLilek
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 300gramůCibule
- 3stroužkyČesnek
- 1decilitrCitronová šťáva
- 30gramůCeler řapíkatý
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

132 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

8 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

10 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Baklažány důkladně omyjeme, osušíme, poskládáme na plech, pokapeme olejem a v předehřáté troubě upečeme. Upečené baklažány oloupeme, dužinu rozmačkáme, přidáme drobně nakrájenou cibuli s česnekem, jemně nastrouhaný celer, podle vlastní chuti přidáme sůl, pepř a citronovou šťávu, potom dobře promícháme.
2
Připravenou pastu vložíme do ledničky vychladnout a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.