Bánovské grundle

Name: Bánovské grundle
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 12 kusů Grundle; 1 kus Celer bulvový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrnek Voda pitná; 1 lžíce Petržel - nať; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Celer - nať; 3 stroužky Česnek

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 12kusůGrundle
- 1kusCeler bulvový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrnekVoda pitná
- 1lžícePetržel - nať
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceCeler - nať
- 3stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

3276 kcal

Bílkoviny

441 g

Tuky

165 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na másle. Přidáme nahrubo nastrouhaný celer, prolisovaný česnek a jemně nakrájenou celerovou nať.
2
Očištěné rybky osolíme, naplníme celerovou směsí a spíchneme jehlou nebo převážeme nití.
3
Ryby urovnáme do pekáčku na rozehřáté máslo a za občasného podlévání vodou pečeme 15-20 minut.
4
Před podáváním posypeme pokrm nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.