Barevná fazolová polévka

Name: Barevná fazolová polévka
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Oregano sušené; 4 lžíce Olej olivový; 2 kusy Celer řapíkatý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 6 kusů Rajčata; 500 gramů Fazole bílé; 100 gramů Sýr balkánský; 2 kusy Mrkev kořen; 4 stroužky Česnek; 1 lžíce Protlak rajčatový

0 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaOregano sušené
- 4lžíceOlej olivový
- 2kusyCeler řapíkatý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 6kusůRajčata
- 500gramůFazole bílé
- 100gramůSýr balkánský
- 2kusyMrkev kořen
- 4stroužkyČesnek
- 1lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

620 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

13 g

Sacharidy

93 g

Vláknina

24 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozpáleném oleji nejdřív zprudka, potom mírněji opečeme mrkev, celer, česnek a cibuli na kostičky, osolíme, opepříme a pečeme asi 8 minut. Přidáme oloupaná, pokrájená rajčata, protlak, oregáno, podlijeme 1,25 l vody a vaříme dokud není zelenina měkká. Potom přidáme do polévky bílé fazole v konzervě, scezené a propláchnuté.
2
Prohřejeme a dosolíme dle chuti.
3
Posypeme sýrem nasekaným nahrubo, můžeme přidat i trochu čerstvé petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.