Bifteky po mexicku

Name: Bifteky po mexicku
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 1 kus Feferony; 2 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Citronová šťáva; 800 gramů Hovězí svíčková; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Olej slunečnicový; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 4 stroužky Česnek; 2 lžíce Olej rostlinný

45 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 1kusFeferony
- 2lžícePetržel - nať
- 2lžíceCitronová šťáva
- 800gramůHovězí svíčková
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 4stroužkyČesnek
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

531 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

22 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a česnek oloupeme a nahrubo nakrájíme. Feferonku očistíme a nakrájíme na nudličky. Vše podusíme 15 minut na rozehřátém oleji. Přidáme nasekanou petrželku, směs rozmixujeme a omáčku ochutíme citronovou šťávou a osolíme.
2
Z omytého masa nakrájíme 4 bifteky, z obou stran je opepříme a na rozehřátém másle a oleji je opékáme asi 2 minuty. Potom maso osolíme a vložíme do zapékací mísy.
3
Výpek přidáme do omáčky a bifteky jí potřeme. Na každý biftek položíme plátek ementálu.
4
Pokrm zapékáme v troubě pod grilem, dokud se sýr neroztaví.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.