Bílá zelňačka

Name: Bílá zelňačka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 400 gramů Zelí kysané; 1 kus Cibule; 3 kusy Brambory; 60 gramů Slanina vepřová; 2 stroužky Česnek; 250 gramů Smetana 33% (šlehačka); 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Majoránka; 50 gramů Sádlo škvařené

45 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 400gramůZelí kysané
- 1kusCibule
- 3kusyBrambory
- 60gramůSlanina vepřová
- 2stroužkyČesnek
- 250gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaMajoránka
- 50gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

29 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

879 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce dáme sádlo, na kostky nakrájenou slaninu, osmažíme, přidáme nadrobno nasekanou cibuli, osmahneme dozlatova, přidáme zelí, zalijeme vodou a vaříme 20 minut.
2
K uvařenému zelí přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory a rozmačkaný česnek, vaříme dalších 10 minut. Ke konci vaření do polévky vlijeme smetanu, majoránku, rozkvedlaná vajíčka a dochutíme pepřem a solí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.