Bramboračka se smetanou

Name: Bramboračka se smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 100 gramů Mrkev kořen; 100 gramů Petržel kořen; 100 gramů Celer bulvový; 1 kus Cibule; 100 gramů Houby sušené; 30 gramů Mouka pšeničná hladká; 250 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 400 gramů Brambory; 9 gramů Sůl; 6 gramů Pepř černý mletý; 100 gramů Petržel kudrnka

60 min.

Ingredience

- 100gramůMrkev kořen
- 100gramůPetržel kořen
- 100gramůCeler bulvový
- 1kusCibule
- 100gramůHouby sušené
- 30gramůMouka pšeničná hladká
- 250mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 400gramůBrambory
- 9gramůSůl
- 6gramůPepř černý mletý
- 100gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

212 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

8 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce dáme vařit kořenovou zeleninu, cibuli a brambory nakrájené na kostičky. Uvaříme doměkka, vyjmeme cibuli, celer a petržel, přidáme sušené houby a ještě 5 minut povaříme. V misce smícháme smetanu s moukou a postupně vmícháme do odstavené polévky, osolíme, opepříme a krátce povaříme do zhoustnutí. Před servírováním vmícháme nasekanou petrželku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.