Bramboráčky s uzeným lososem

Name: Bramboráčky s uzeným lososem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Olej rostlinný; 125 gramů Zakysaná smetana; 125 gramů Jogurt bílý; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kmín celý; 500 gramů Brambory; 150 gramů Losos uzený; 1 lžíce Pažitka

40 min.

Ingredience

- 4lžíceOlej rostlinný
- 125gramůZakysaná smetana
- 125gramůJogurt bílý
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKmín celý
- 500gramůBrambory
- 150gramůLosos uzený
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

266 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

15 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zakysanou smetanu rozmícháme s jogurtem dohladka, osolíme a opepříme. Vmícháme omytou, jemně nakrájenou pažitku.
2
Brambory oloupeme, nastrouháme, osolíme, opepříme a okmínujeme. Na pánvi na rozehřátém oleji smažíme malé bramboráčky. Z každé strany opékáme asi 4 minuty dokřupava. Vyjmeme je na papírovou utěrku a udržujeme v teple. Celkem připravíme 16 bramboráčků.
3
8 bramboráků obložíme plátkem uzeného lososa, přidáme lžíci jogurtové smetany a zakryjeme dalším bramboráčkem.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.