Bramborák kynutý

Name: Bramborák kynutý
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 500 gramů Brambory vařené; 500 gramů Brambory; 1 lžička Cukr krupice; 0.125 litr Mléko polotučné; 50 gramů Droždí; 1 lžička Sůl; 1 lžička Majoránka; 50 gramů Sádlo škvařené; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Vepřové škvarky; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 stroužky Česnek

60 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 500gramůBrambory vařené
- 500gramůBrambory
- 1lžičkaCukr krupice
- 0,13litrMléko polotučné
- 50gramůDroždí
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaMajoránka
- 50gramůSádlo škvařené
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůVepřové škvarky
- 4lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

599 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

24 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Syrové brambory nastrouháme, přidáme k nim prolisované vařené brambory, sůl s česnekem, koření, vejce ušlehaná do pěny, kvásek z droždí, mléka a cukru a usekané škvarky.
2
Pekáček vymastíme tuhým tukem, nalijeme do něj směs a dáme kynout.
3
Vykynuté těsto pomastíme a dáme péci.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.