Bramborák s houbami a pivem

Name: Bramborák s houbami a pivem
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 5
Ingredients: 800 gramů Brambory; 1 šálek Houby sušené; 200 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 5 stroužků Česnek; 1 lžička Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká; 0.25 lžička Kmín mletý; 100 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžíce Majoránka; 0.5 lžička Pepř černý mletý

18 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory
- 1šálekHouby sušené
- 200mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 5stroužkůČesnek
- 1lžičkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 4lžíceMouka pšeničná hladká
- 0,25lžičkaKmín mletý
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžíceMajoránka
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

338 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

23 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

4 g

Cukr

237 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušené houby předem namočíme do piva a necháme nabobtnat. Brambory oloupeme, nastrouháme najemno a přes síto necháme okapat, česnek utřeme se solí.
2
V míse smícháme brambory, česnek, pokrájené namočené houby i s pivem, rozšlehaná vejce, pepř, sůl, mletý kmín, majoránku a mouku.
3
Na malém množství oleje postupně smažíme malé bramboráky dozlatova. Olej doléváme podle potřeby.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.