Bramborák se sójovou moukou a kysaným zelím

Name: Bramborák se sójovou moukou a kysaným zelím
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 500 gramů Brambory; 2 lžíce Mléko sójové; 1 lžíce Mouka sójová plnotučná; 1 lžíce Mouka pšeničná celozrnná; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Majoránka; 150 gramů Zelí kysané; 0.5 lžíce Solamyl; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 2lžíceMléko sójové
- 1lžíceMouka sójová plnotučná
- 1lžíceMouka pšeničná celozrnná
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaMajoránka
- 150gramůZelí kysané
- 0,5lžíceSolamyl
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

177 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

1 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

7 g

Cukr

70 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, nastrouháme do mísy a vymačkáme. Přilijeme sójové mléko, přidáme sójovou mouku, škrobovou moučku, sůl, pepř, prolisovaný česnek a majoránku. Vše promícháme a podle potřeby zahustíme trochou celozrnné mouky.
2
Kysané zelí vymačkáme, překrájíme a přidáme do bramborové směsi.
3
Z těsta smažíme na teflonové pánvi bramboráky po obou stranách dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.