Bramboráky se žampiony

Name: Bramboráky se žampiony
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Brambory; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 5 kusů Cibulka jarní; 400 gramů Žampiony čerstvé; 2 lžíce Petržel - nať; 80 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 5 lžic Olej stolní

50 min.

Ingredience

- 1000gramůBrambory
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 5kusůCibulka jarní
- 400gramůŽampiony čerstvé
- 2lžícePetržel - nať
- 80gramůSýr Eidam cihla 40%
- 5lžicOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

313 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

13 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

8 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nahrubo nastrouháme, osolíme a opepříme. Očištěné žampiony nakrájíme na poloviny, oloupané cibulky pokrájíme na kolečka.
2
V pánvi rozehřejeme lžíci oleje, opečeme na něm žampiony, přidáme cibulky a ještě krátce opečeme. Vyjmeme a odložíme na teplé místo. Do pánve postupně doplňujeme zbylý olej, smažíme na něm 8 bramboráků po obou stranách.
3
Usmažené bramboráky rozložíme na plech, poklademe je žampiony s cibulí, na každý položíme 1/2 plátku sýru a vše opepříme.
4
Pokrm zapečeme ve vyhřáté troubě asi 10 minut a podáváme posypaný nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.