Bramborová česnečka

Name: Bramborová česnečka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 100 gramů Celer bulvový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Kmín celý; 10 gramů Petržel - nať; 80 gramů Sádlo škvařené; 5.5 litrů Voda pitná; 2 krajíce Chléb celozrnný pšeničný; 4 stroužky Česnek

40 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 100gramůCeler bulvový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaKmín celý
- 10gramůPetržel - nať
- 80gramůSádlo škvařené
- 5,5litrůVoda pitná
- 2krajíceChléb celozrnný pšeničný
- 4stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

339 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

21 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oškrábeme, rozpůlíme a zalijeme vařící osolenou vodou. Spolu s očištěným celerem je uvaříme doměkka.
2
Na každý talíř dáme lžičku sádla, česnek utřený se solí a jemně nasekanou petrželovou nať. Vložíme na nudličky nakrájený chléb a vše přelijeme řídkým protlakem z brambor a celeru.
3
Vývar musí být horký, aby polévka nebyla chladná.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.