Bramborová kaše s krupkami

Name: Bramborová kaše s krupkami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 700 gramů Brambory; 200 gramů Krupky trhané; 3 litry Voda pitná; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 70 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Slanina vepřová; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Majoránka; 0.5 kus Cibule

35 min.

Ingredience

- 700gramůBrambory
- 200gramůKrupky trhané
- 3litryVoda pitná
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 70gramůMáslo čerstvé
- 100gramůSlanina vepřová
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaMajoránka
- 0,5kusCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

353 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

18 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

3 g

Cukr

373 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Trhané krupky vaříme v hrnci s osolenou vodou, poté scedíme. V jiném hrnci, také v osolené vodě, povaříme oloupané a na kousky nakrájené brambory. Scedíme a přimícháme ke krupkám.
2
Šťouchadlem na brambory rozšťoucháme, přidáme sůl, pepř, majoránku, prolisovaný česnek, promícháme.
3
V pánvičce osmahneme na drobné kousky pokrájenou slaninu na křupavé škvarky. Přidáme na tenké pásky rozkrájenou cibuli, máslo a cibuli osmahneme do zlatova.
4
Teplou kaši podle porcí dělíme na jednotlivé talíře, polijeme škvarky a omastkem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.