Bramborová kaše s mozzarellou

Name: Bramborová kaše s mozzarellou
Prep time: 7 min
Cook time: 22 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 špetky Muškátový oříšek; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 200 gramů Mozzarella; 1 kus Pažitka; 0.25 litr Mléko plnotučné; 0.5 litr Voda pitná

29 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2špetkyMuškátový oříšek
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 200gramůMozzarella
- 1kusPažitka
- 0,25litrMléko plnotučné
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

428 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

22 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

7 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme, vložíme do tlakového hrnce s vodu a vaříme asi 12 minut. Hotové brambory oloupeme a rozmačkáme.
2
Mléko zahřejeme s máslem a solí, vlijeme do brambor a promícháme.
3
Do kaše přidáme pepř, muškátový oříšek, nasekanou pažitku a žloutky.
4
Sýr nakrájíme na plátky, zapékací mísu vymažeme máslem, dáme do ní kaši, navrch rozložíme sýr.
5
Kaši umístíme na 10 minut pod gril, až se sýr roztaví. Ihned podáváme s rajským salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.