Bramborová omáčka s kapií

Name: Bramborová omáčka s kapií
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 litr Voda pitná; 200 gramů Brambory; 4 gramy Bobkový list; 2 lžíce Máslo čerstvé; 3 stroužky Česnek; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 50 gramů Kapie sterilovaná; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 0,5litrVoda pitná
- 200gramůBrambory
- 4gramyBobkový list
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 3stroužkyČesnek
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 50gramůKapie sterilovaná
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

120 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

9 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

38 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostky a v solené vodě spolu s česnekem a bobkovým listem uvaříme, až do rozvaření brambor. Rozvařené brambory promícháme spolu s vodou, ve které jsme je vařily, přidáme nadrobno nasekanou kapii a opět zamícháme.
2
Na pánvičce rozpustíme máslo, přidáme mouku, uděláme jíšku, kterou vysypeme do brambor, podle chutí osolíme, opepříme, zamícháme a omáčka je hotová.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.