Bramborová pizza se sardelemi

Name: Bramborová pizza se sardelemi
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 750 gramů Brambory; 1 špetka Sůl; 5 lžic Olej olivový; 750 gramů Rajčata; 10 kusů Sardelové řezy; 300 gramů Mozzarella; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Olivy černé; 400 mililitrů Voda pitná; 40 mililitrů Olej rostlinný

80 min.

Ingredience

- 750gramůBrambory
- 1špetkaSůl
- 5lžicOlej olivový
- 750gramůRajčata
- 10kusůSardelové řezy
- 300gramůMozzarella
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůOlivy černé
- 400mililitrůVoda pitná
- 40mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

510 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

29 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvaříme ve slupce. Následně je oloupeme a prolisujeme. Přidáme sůl a dvě polévkové lžíce olivového oleje.
2
Rajčata mezitím přelijeme horkou vodou a oloupeme. Dužinu nakrájíme na drobné kousky. Ty smícháme s česnekem, který do kousků rajčat prolisujeme. Vedle si můžeme připravit mozzarellu, kterou nastrouháme.
3
Vychladlé brambory smícháme s moukou v těsto, které rozdělíme na vytřený plech. Nezapomínejme udělat na pizze okraje.
4
Rajčata rozdělíme na těsto, posypeme mazzarelou a na závěr přidáme sardelové filety a olivy. Vše ještě pokapeme olivovým olejem a opepříme.
5
Vše pak vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečeme cca půl hodiny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.