Bramborová polévka s hrachem a párkem

Name: Bramborová polévka s hrachem a párkem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Majoránka; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Párky jemné; 2 stroužky Česnek; 1 litr Voda pitná; 50 gramů Tuk; 150 gramů Hrách loupaný; 0.5 litr Mléko polotučné

50 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMajoránka
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusPárky jemné
- 2stroužkyČesnek
- 1litrVoda pitná
- 50gramůTuk
- 150gramůHrách loupaný
- 0,5litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

448 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

19 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

5 g

Cukr

26 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrách namočíme přes noc do studené vody, druhý den vodu dolijeme a hrách uvaříme doměkka.
2
Zvlášť uvaříme brambory nakrájené na kostky.
3
Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vodou z brambor a hrachu, rozšleháme a přidáme protlak z brambor a hrachu.
4
Polévku dosolíme, okořeníme, přilijeme mléko a přidáme párek nakrájený na kolečka. Ještě krátce povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.