Bramborová polévka s kapustou a slaninou

Name: Bramborová polévka s kapustou a slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Cibule; 300 gramů Brambory; 30 gramů Sádlo škvařené; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Majoránka; 5.5 litrů Voda pitná; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 stroužek Česnek; 50 gramů Slanina vepřová; 0.5 kus Kapusta hlávková

45 min.

Ingredience

- 50gramůCibule
- 300gramůBrambory
- 30gramůSádlo škvařené
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMajoránka
- 5,5litrůVoda pitná
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1stroužekČesnek
- 50gramůSlanina vepřová
- 0,5kusKapusta hlávková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

265 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

14 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

5 g

Cukr

544 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, zalijeme osolenou vodou a vaříme.
2
Kapustu nakrájíme na nudličky, osmažíme na jemně nakrájené slanině a cibuli, okořeníme a přidáme do polévky.
3
Potom polévku zahustíme jíškou ze sádla a mouky, kterou rozšleháme a povaříme. Nakonec přidáme česnek utřený se solí a majoránku.
4
Podáváme s chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.