Bramborová polévka se smetanou

Name: Bramborová polévka se smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 300 gramů Brambory; 100 gramů Zelenina kořenová; 1 litr Voda pitná; 50 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.25 litr Smetana 12% (konzumní); 1 kus Vaječný žloutek slepičí

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 300gramůBrambory
- 100gramůZelenina kořenová
- 1litrVoda pitná
- 50gramůMáslo čerstvé
- 10gramůPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,25litrSmetana 12% (konzumní)
- 1kusVaječný žloutek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

262 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

20 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, osmahneme na másle a přidáme jemně nakrájenou cibuli. Osolíme, opepříme a dáme vařit.
2
Po chvíli přidáme brambory nakrájené na kostičky a v polévce je uvaříme doměkka.
3
Před podáváním do horké polévky zašleháme žloutky rozmíchané ve smetaně a dále nevaříme. Nakonec přidáme nasekanou petrželku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.