Bramborové houbance

Name: Bramborové houbance
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 2 hrsti Houby sušené; 4 kusy Brambory; 1 špetka Majoránka; 1 špetka Kmín celý; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Tuk; 1 kus Vejce slepičí; 3 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 100 mililitrů Olej rostlinný

25 min.

Ingredience

- 2hrstiHouby sušené
- 4kusyBrambory
- 1špetkaMajoránka
- 1špetkaKmín celý
- 1špetkaSůl
- 2lžíceTuk
- 1kusVejce slepičí
- 3stroužkyČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 100mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

525 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

49 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

202 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Namočíme do osolené vody houby a necháme namočené přes noc.
2
Druhý den scedíme, nakrájíme a na tuku osmahneme s kmínem a solí. Nastrouháme brambory jako na bramborák, vmícháme vejce, mouku, sůl, pepř a majoránku, rozetřený česnek a osmažené houby.
3
Vše promícháme a děláme placičky, které osmahneme na rozpáleném oleji dozlatova.
4
Poté vysušíme ubrouskem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.