Bramborové karbanátky s kuřecím masem

Name: Bramborové karbanátky s kuřecím masem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 450 gramů Brambory; 230 gramů Kuřecí maso vařené; 1 lžička Citronová šťáva; 2 lžíce Šalvěj čerstvá; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Olej rostlinný; 150 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Banány; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 150 mililitrů Vývar drůbeží; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 450gramůBrambory
- 230gramůKuřecí maso vařené
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 2lžíceŠalvěj čerstvá
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceOlej rostlinný
- 150mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusBanány
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 150mililitrůVývar drůbeží
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

430 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

21 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

5 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory vaříme ve vodě 15 minut, scedíme je, rozdrtíme a vmícháme do nich mleté kuřecí maso.
2
Banán rozmačkáme a současně s moukou, citronovou šťávou, cibulí, polovinou nakrájené šalvěje, solí, pepřem vmícháme do bramborové hmoty.
3
Pomoučenýma rukama vytvoříme z bramborové hmoty 8 karbanátků. Na pánvi rozehřejeme máslo a olej. Karbanátky postupně opékáme 12 - 15 minut po obou stranách, hotové udržujeme teplé.
4
Na pánev přilijeme smetanu a kuřecí vývar, přidáme zbývající šalvěj a 2 - 3 minuty zahříváme.
5
Bramborové karbanátky upravíme na mísu, ozdobíme lístky šalvěje, přelijeme smetanovou omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.