Bramborové kari se zeleninou

Name: Bramborové kari se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Brambory; 2 kusy Paprika zelená; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 200 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 2 kusy Feferony; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Kari koření; 750 mililitrů Vývar zeleninový; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 200gramůBrambory
- 2kusyPaprika zelená
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 200gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 2kusyFeferony
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaKari koření
- 750mililitrůVývar zeleninový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

442 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

17 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

12 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nakrájíme na kostky, očištěné papriky nakrájíme na nudličky. Oloupanou cibuli a česnek nasekáme na plátky.
2
V kastrole na rozpáleném oleji zpěníme cibuli, přidáme okapaný hrášek, česnek, papriky a jemně nasekané feferonky zbavené semínek. Vše za stálého míchání krátce podusíme.
3
Potom přidáme nakrájené brambory, osolíme a ochutíme kari kořením. Zalijeme vývarem (nebo vodou) a pod pokličkou dusíme doměkka.
4
Vhodnou přílohou je čerstvé pečivo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.