Bramborové palačinky se šalvějí

Name: Bramborové palačinky se šalvějí
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kus Cibule; 1750 gramů Brambory; 4 lžíce Šalvěj čerstvá; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 150 mililitrů Zakysaná smetana; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 100 mililitrů Olej slunečnicový

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1750gramůBrambory
- 4lžíceŠalvěj čerstvá
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 150mililitrůZakysaná smetana
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 100mililitrůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

308 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

18 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

7 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubo. Přidáme nasekanou cibuli a promícháme. Necháme 5 minut odstát a slijeme přebytečnou šťávu.
2
Vmícháme vejce a poté vmícháme i mouku. Osolíme, opepříme a přidáme nasekanou šalvěj.
3
V pánvi rozpálíme trochu oleje.
4
Z bramborové směsi odeberem jednu naběračku a tu rozprostřeme do placky na pánvi. Smažíme asi 4 minuty z jedné strany a 4 minuty z druhé strany. Po osmažení osušíme papírovým ubrouskem. Pokračujeme ve vytváření placiček až do spotřebování bramborové směsi.
5
Podáváme se zakysanou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 27. 3. 2017

Bramborové palačinky se šalvějí

Moc děkuji za skvělý tip 😍