Bramborové placky s hermelínem

Name: Bramborové placky s hermelínem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Brambory; 1 lžička Sůl; 120 gramů Máslo čerstvé; 4 kusy Rajčata; 1 kus Bazalka; 200 gramů Sýr Hermelín (Camember, Encián); 4 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

537 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

37 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

7 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nastrouháme. Vmícháme oloupaný, nasekaný česnek, sůl a pepř.
2
Asi 1/4 těsta rozprostřeme na pánev na část rozehřátého másla a placku opékáme 10 minut dozlatova. Potom ji obrátíme, přidáme trochu másla a placku dopékáme asi 5 minut po druhé straně. Stejným způsobem upečeme zbylé 3 placky.
3
Každou placku poklademe plátky omytých rajčat, dílky hermelínu a čerstvou bazalkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.