Bramborové placky se zelím

Name: Bramborové placky se zelím
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Brambory; 1 lžička Kmín celý; 400 gramů Zelí kysané; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 špetky Majoránka; 1 lžička Sůl; 100 mililitrů Mléko polotučné; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 4 stroužky Česnek; 200 mililitrů Olej stolní

30 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory
- 1lžičkaKmín celý
- 400gramůZelí kysané
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4špetkyMajoránka
- 1lžičkaSůl
- 100mililitrůMléko polotučné
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 4stroužkyČesnek
- 200mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

747 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

54 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

8 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nastrouháme a pokropíme horkým mlékem.
2
Osolíme, opepříme, okmínujeme, očesnekujeme a přidáme majoránku. Přidáme okapané kysané zelí, které jsme pokrájeli, dáme vejce a mouku, abychom získali hustější těsto.
3
Do rozpáleného oleje klademe lžící bramborové těsto, rozetřeme ho na placku, uhladíme a opékáme po obou stranách dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.